Zutaten für 1 Person: 1/2 kleine Avocado ( 50 g ), 2 El Zitronensaft, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, 1 Tomate, 1 Baguettebrötchen, 2 El Sojabohnensprossen, 2 Scheiben Roastbeef. 1. Avocadofleisch mit Zitronensaft und Knoblauch pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Tomate in Scheiben schneiden. Brötchen halbieren, mit AvocadoCreme bestreichen, mit Sprossen, Roastbeef und Tomatenscheiben […]

Zutaten für 1 Person: 1 Zwiebel, 1 Möhre, 100g Blumenkohl, eine halbe kleine Dose Tomaten (240g Abtropfgewicht), 100 ml Gemüsebrühe (Instant), Salz, frisch gemahlener Pfeffer, frisch gehackte Kräuter nach Belieben 1. Die Zwiebel schälen und würfeln. Möhre und Blumenkohl putzen, die Möhre in dünne Scheiben schneiden, den Blumenkohl in mundgerechte Röschen teilen.

2. Eine Pfanne […]

Zubereitung:
250 g Kartoffeln, 150 g Möhren waschen, schälen und mit der Küchenmaschine 100 g Sellerie fein reiben. In eine grosse Schüssel geben. 1 Stk. Zwiebel schälen und fein würfeln, zum Gemüse geben. 1 Knoblauchzehe schälen und durchpressen, zum Gemüse geben. 1 Ei, 50 g Haferflocken, 2 El. TK- Kräuter zum Gemüse geben und sehr […]

Zutaten für 2 Personen: 2 GemüseZwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Tl Pflanzenöl, 600g stückige Tomaten (Konserve), 2 Tl Gemüsebrühepulver, Salz, Pfeffer, 1 El Garam Masala Gewürzmischung, 120g SchafsKäse light 25% Fett i. Tr. , 100g Fladenbrot 1. Zwiebeln in Würfel schneiden und Knoblauch zerdrücken. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch darin anschwitzen. […]

Zutaten für 1 Person: 1 Zwiebel, 200g stückige Tomaten, 1 gelbe Paprikaschote, 1 Tl Pflanzenöl, 2 El Mais (Konserve), 200 ml Gemüsebrühe (1 Tl Instant), 1 Tl Thymian, 1 Tl Oregano, Salz, Pfeffer, Chilipulver 1. Zwiebel hacken. Die Paprikaschote fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Mais zufügen und unterrühren ca. 5 Minuten anbraten.

2. […]

Zutaten für 1 Person: 1 Zwiebel, je 1 rote und 1 gelbe Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1 Tl Olivenöl, 50 ml trockener Weisswein, 150g Krabben, 1 Tl gehackte Petersilie, 1 Tl gehacktes Basilikum, Salz, Pfeffer, 1 Scheibe Vollkorntoast 1. Zwiebel fein würfeln, Paprika in streifen schneiden, Knoblauch zerdrücken.

2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebel […]

Zutaten für 6 Personen: 3 Eier, einige Tropfen flüssiger Süssstoff, 5 Blatt Gelatine, 1 El Zitronensaft, 500 g fettarmer Joghurt, 400 g Beerenmischung ( TK ), 60 g kalorienreduziertes Johannisbeergelee, 1 El Vanillezucker, Zitronenthymian zum Garnieren 1. Eier trennen, Eigelb mit Süssstoff auf dem heissen Wasserbad schaumig rühren und Eiweiss steif schlagen. Gelatine nach Packungsanweisung […]

Zutaten für 1 Person: 1/2 Papaya, 8 Litschis, 2 Scheiben Honigmelone, 2 Scheiben frische Ananas, 2 Tl Kokosnussraspel, Zitronensaft, 1 Tl Honig, 250 ml Milch ( 1,5% Fett )

1. Die Papaya mit einem Sparschäler dünn schälen, die Kerne mit einem Löffel entfernen. Das Fruchtfleisch würfeln. Die Schale der Litschis mit den Fingern aufbrechen und […]

Zutaten für 12 Stück: 100 g Halbfettmargarine, 160 g Mehl, 2 Eier, 20 ml Kirschwasser, 75 g Schokoladenpuddingpulver, 130 g Kakaogetränkepulver ( Instant mit Zucker ), 1 Päckchen Backpulver, 350 g Sauerkirschen ( Konserve ohne Zucker )

1. Margarine mit Mehl,Eier, Kirschwasser, Pudding-, Kakao- und Backpulver zu einem glatten Teig rühren. Kirschen abgießen und vorsichtig […]

Zutaten für 16 Stücke: 180 g Halbfettmargarine, 135 g Zucker, 1 Priese Salz, 3 Eier, 1 unbehandelte Orange, 1 unbehandelte Zitrone, 6 Tl gemahlene Mandeln, 240 g Mehl, 80 g Stärkemehl, 4 Tl Backpulver, 60 g Orangenkonfitüre ( kalorienreduziert ), einige Orangenzesten 1. Margarine mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Orangen- und […]