Zutaten:
1 Bund FrühlingsZwiebeln 50 g Kapern 1 Dose TunFisch (150 g) 250 g Mehl Type 405 oder Vollkornmehl 2 Tl Backpulver 1/2 Tl Natron 1/4 Tl Salz schwarzer Pfeffer 2 Eier 50 ml neutrales Öl 100 g Joghurt 200 g Creme fraiche Für die Muffinform: 1 El Butter oder Papierförmchen verwenden, die am besten […]

Rührteig: 125 g weiche Butter oder Margarine 200 g Zucker 3 Eigelb 1 Pr Salz 1 Kg Magerquark 75 g Griess 1 P Vanille – Sossenpulver 1 Tl Backpulver Untermengen: 750 g Äpfel 50 g Sultaninen 3 Eiweiss Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Rührbesen der Handoder Standküchenmaschiene zu einem glatten Teig verrühren. […]

Zutaten:
2 Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Bund Basilikum 1 kleine Zwiebel 100 g Mozzarella 250 g Mehl Type 405 oder Vollkornmehl 2 Tl Backpulver 1/2 Tl Natron 1/4 Tl Salz schwarzer Pfeffer 2 Eier 80 ml neutrales Öl 1/4 l Milch Zum Bestreuen: 2 El gehacktes Basilikum Für die Muffinform: 1 El Butteroder Papierförmchen verwenden, […]

Zutaten:
2 Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Bund Basilikum 1 kleine Zwiebel 100 g Mozzarella 250 g Mehl Type 405 oder Vollkornmehl 2 Tl Backpulver 1/2 Tl Natron 1/4 Tl Salz schwarzer Pfeffer 2 Eier 80 ml neutrales Öl 1/4 l Milch Zum Bestreuen: 2 El gehacktes Basilikum Für die Muffinform: 1 El Butteroder Papierförmchen verwenden, […]

Zutaten:
100 g Lauch 1/2 Bund gehackte Petersilie 1 kleine Zwiebel 150 frische Shrimps oder Krabben 250 g Mehl Type 405 oder Vollkornmehl 2 Tl Backpulver 1/2 Tl Natron 1/4 Tl Salz schwarzer Pfeffer 2 Eier 50 ml neutrales Öl 20 g frisch geriebener Emmentaler 200 g Creme fraiche Zum Bestreuen: frisch geriebener Emmentaler Für […]

Zutaten:
120 g rote Paprikaschoten 1 El gehackte Petersilie 100 g gekochter Schinken 210 g Mehl Type 405 oder Vollkornmehl 50 g Haferflocken 2 Tl Backpulver 1/2 Tl natron 1/4 Tl Salz schwarzer Pfeffer Chilipulver 2 El frische Zwiebelwürfel 1 Ei 50 ml neutrales Öl 20 g frisch geriebener Emmentaler 1/4 l Buttermilch Zum Bestreuen: […]

Zutaten:
100 g Zucchini 2 El gehackter Dill 1 kleine Zwiebel 150 g geräucherter Lachs 250 g Mehl Type 405 oder Vollkornmehl 2 Tl Backpulver 1/2 Tl Natron 1/4 Tl Salz schwarzer Pfeffer 2 Eier 50 ml neutrales Öl 50 g frisch geriebener Emmentaler 200 g Creme fraiche Zum Bestreuen: geriebener Emmentaler Für die Muffinform: […]

Zutaten:
125 g Haferflocken 125 g Maismehl 1/4 l Buttermilch 2 El Butter 250 g Sonnenblumenkerne 2 Eiweiss 2 El brauner Zucker 1/2 Tl frischer oder getrockneter Thymian oder Oregano 3 El Erdnussöl 1 1/2 El Vollkornmehl 2 Tl Backpulver 1/2 Tl Natron 1/4 Tl Salz Für die Muffinform: 1 El Butter oder Papierförmchen verwenden, […]

Zutaten:
120 g Lauch 2 El gehackte Petersilie 1 kleine Zwiebel 100 g SchinkenSpeck 210 g Mehl Type 405 oder Vollkornmehl 40 g feine Haferflocken 1 Päckchen Backpulver 1/4 Tl Salz schwarzer Pfeffer 1 El Kümmel 2 Eier 50 ml neutrales Öl 20 g frisch geriebener Käse 1/4 l Milch Zum bestreuen: frisch geriebener Emmentaler […]

Zutaten:
350 g Maismehl 125 g Mehl Type 405 2 Tl Backpulver 1/2 Tl Natron 1/4 Tl Salz 1/4 Tl getrockneter Salbei 1/4 Tl Kreuzkümmel 2 Eier 1 El brauner Zucker 1 El Öl 1/4 l Buttermilch Zum Bestreuen: geriebener Käse Für die Muffinform: 1El Butter oder Papierförmchen verwenden, die am besten in die Muffinform […]