Archive for April, 2009

Banana Boat (für 1 Person)

4 cl Bananensirup, 4 cl Maracujasaft, 4 cl flüssige Sahne Alle Zutaten im Shaker mit Würfeleis gut schütteln und in eine Sektflöte füllen.

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Bunte Obsttorte mit Vanillecreme

Zutaten:
1 fertiger Tortenboden, 1 Päckchen Vanillepudding, 1 Päckchen klarer Tortenguss, ca. 600 g frische Früchte und Beeren nach Wunsch z.B. 1 gr. Dose oder 4 frische Pfirsiche Schüssel, Sieb, kleinen Topf, Messer  1. Gefrorene Beeren am besten über Nacht in eine Sieb über einer Schüssel auftauen lassen, damit der Saft abläuft. Wenn es schnell […]

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Melonentorte

4 Eier, 250 g Zucker 200 ml Öl, 200 ml Grapefruitsaft 3 El Kakaopulver, 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1/2 reife Cantaloup-Melone 1/2 reife Honigmelone 1/2 reife Wassermelone Saft von 1 Limette 2 Päckchen Tortenguss klar 600 g Sahne, 2 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Sahnesteif Fett für die Form Für 1 Springform von 26 […]

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Birnentorte

2 Dosen Birnen (a 460 g Abtropfgewicht) 2 Eier, 125 g Zucker, 100 ml Öl 2 El Kakaopulver, 150 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 400 g Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif 3 El Schokoraspel Fett für die Form Für 1 Springform von 26 cm Durchmesser (16 Stücke) 45 Min. Zubereitung, […]

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Rosinen-Bananen-Muffins (für ca. 16 Muffins)

Zutaten:
3 Bananen 100 g saure Sahne 150 g Zucker 80 g Butter 3 Eier 100 g Rosinen 100 g Cornflackes 150 g Mehl 1 Tl Backpulver 1 Priese Salz Handrührgerät, 2-3 Rührschüsseln, Mixer oder Pürierstab, Papierförmchen (im Supermarkt), Backofen, Backblech oder Muffinblech 1. Zuerst schälst Du die Bananen, schneidest sie in kleine Stücke und […]

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Milky-Way-Torte

Zutaten:
500 g SchlagSahne 8 grosse Riegel Milky Way 100 g ZartbitterSchokolade 2 Eier 1 Dose Pfirsiche (ca. 450 g) 300 g Magermilchjoghurt natur 100 g Zucker 4 El Nuss-Nougat-Creme 75 g Mehl 50 g Speisestärke 2 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker 1 Tl Backpulver 1 Pck. Tortenguss klar 1 Päckchen weisse Gelatine gemahlen 1/2 […]

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Florentiner Torte

2 Eier, 125 g Zucker 100 ml Öl, 100 ml Sahne 150 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver Für den Krokant: 125 g Sahne, 25 g Butter, 100 g Zucker 100 g Mandelblättchen 30 g gehackte Belegkirschen 30 g Mehl Für die Füllung: 400 g Sahne 2 Päckchen Sahnesteif Für eine Springform von 26 cm Durchmesser […]

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Karamelltorte

1 Päckchen Karamellpudding 200 ml Milch 4 Eier, 100 g Zucker 200 ml Öl 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver Für die Creme: 1 Päckchen Karamellpudding 1/2 l Milch 250 g warme Butter, 100 g Puderzucker Fett für die Form Für 1 Springform von 26 cm Durchmesser (16 Stücke) 70 Min. Zubereitung, 50 Min. Backen […]

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Baumkuchentorte

250 g Zentis Belfrutta Auslese Erdbeere 4 Eier 180-200 g Zucker 200 ml Öl 200 ml Orangensaft 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 200 g Zartbitterkuvertüre 1 Tl Kokosfett Für 1 Springform von 26 cm Durchmesser (16 Stücke) 70 Min. Zubereitung, 55 Min. Backen 1. Die Zentis Belfrutta Auslese Erdbeere mit dem Pürierstab pürieren. Den […]

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Überraschungs-Osterbrötchen

Für 6 Personen 250 g Mehl 1/4 Tl Salz 20 g frische Hefe (oder 1 Tüte Trockenhefe, 7 g) 3 El flüssiger Honig 1/2 Tl gemahlener Zimt Mark von 1 Vanilleschote 3 El mildes Olivenöl 8 Oster-Eier (nach Belieben: Schoko-, Marzipan oder Krokant-Eier) 1 Eigelb 50 g Puderzucker 1 El Zitronensaft ZuckerEier zum Garnieren 1. […]

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