Bruschetta rustica alle erbe, Rustikale Bruschetta mit Kräutern (für 4 Personen)
Zutaten:
je 1/2 Tl getrockneter Oregano, Thymian und Majoran, 1 Priese Chilipulver, 4 Scheiben toskanisches Landbrot, Salz, Olivenöl extra vergine
1. Die Kräuter mit dem Chilipulver mischen.
2. Das Brot rösten. Auf die heissen Brotscheiben die Kräutermischung streuen, mit etwas Salz würzen und mit reichlich Olivenöl beträufeln. Sofort warm servieren.
Tags: getrockneter Oregano, Majoran, Thymian, toskanisches Landbrot
