Sesamkugeln
Zutaten:
125 g Margarine, 5 El Honig, 1 Ei, 1 Priese Zimt, 100 g Sesam, 70 g gemahlene Haselnüsse, 100 g Haferflocken, 100 g Mehl, 6-7 El Sesam (zum verzieren)
Zuerst Margarine, Honig, Ei und den Zimt miteinander verrühren. Dann die Haselnüsse, Haferflocken, Mehl, Milch und den Sesam dazugeben und gut verkneten. Danach den Teig 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Als nächstes aus dem Teig 30 Kugeln formen und die Kugeln in Sesam wälzen. Zum Schluss die Sesamkugeln 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen fertig backen.
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