Süsse Käse-Muffins (Zutaten für 6 Stück)
Zutaten:
6 TK Blätterteigplatten, 6 El Brunch Classic, 6 Aprikosen- oder Pfirsichhälften (aus der Dose), 100 ml Ei, Ei, Ei Verporten Eierlikör, 6 El rote Beeren, 1 Muffinblech, Papierförmchen oder Butter (zum einfetten)
Vorbereiten:
Muffinblech einfetten oder Papierförmchen vorbereiten. Runde Blätterteigscheiben mit einem Durchmesser von 10 cm ausstechen. Den Backofen auf 200 grad vorheizen.
Zubereiten:
Die runden Blätterteigscheiben in die Muffinförmchen legen und je 1 El Brunch Classic darauf geben. Darauf eine Aprikosen- oder Pfirsichhälfte legen und mit je 1 El Eierlikör übergiessen. In den vorgeheizten Backofen schieben und etwa 15 Minuten backen. Mit rosa Beeren bestreuen und servieren.
Tags: Brunch Classic, Muffins
