Vivaldi (Zutaten für 1 Cocktailglas)
Zutaten:
1/2 reife Birne, 1 cl Rohrzuckersirup, 1 cl Williamsbrand, eiskalter Sekt (zum Auffüllen)
1. Ein Cocktailglas im Tiefkühlfach vorkühlen.
2. Die Birne schälen, entkernen, in Stücke schneiden und in den Mixer geben. Den Rohrzuckersirup, den Williamsbrand, 1 El Crushed Ice und 1 kleinen Schuss Sekt dazugeben. Alles etwa 30 Sekunden durchmixen.
3. Den Drink in das Glas geben und mit Sekt auffüllen. Mit einem Barlöffel vorsichtig umrühren und nach Belieben mit 1 Birnenspalte garnieren.
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