Gin Fizz (Zutaten für 1 Longdrinkglas)
Zutaten:
3 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup, 5 cl Gin, Sodawasser (zum Auffüllen)
1. Den Cocktailshaker mit 4-6 Eiswürfeln füllen. Zitronensaft, Zuckersirup und Gin dazugeben, den Shaker verschliessen und alles etwa 15 Sekunden kräftig schütteln.
2. Den Drink durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas giessen und mit Soda auffüllen. Nach Belieben 1 Zitronenscheibe einschneiden und an den Glasrand stecken.
3. Varianten: Mit Kirschbrand, weissem Rum und Whiskey lassen sich weitere Fizz-Varianten mixen.
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