Ziegenkäse-Crostini (Zutaten für 10 Stück)

Zutaten:
10 Scheiben Ciabatta-Brot, 2-3 El Olivenöl, 300 g frischer ZiegenKäse, 1 Bund Schnittlauch, Saft von 1 Zitrone, Salz, Pfeffer

Ciabatta-Scheiben mit Öl beträufeln und im Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad, Gas Stufe 3-4) in etwa 10 Minuten goldbraun backen. ZiegenKäse mit Salz, Pfeffer, gehacktem Schnittlauch und Zitronensaft verrühren. Crostini mit dem Käse bestreichen und weitere 2-3 Minuten in den Ofen schieben.



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