Zutaten:
1/2 Tasse (60 g) Vollkornmehl, 1/2 Tasse (70 g) Weissmehl, 1 Tasse (150 g) Maismehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Teel. Salz, 1 1/4 Teel. Paprika– oder Chilipulver, 1/2 Tasse (100 g) Maiskörner, 1/2 Tasse (60 g) fein geschnittene rote Paprikastückchen, 1 Ei, 1/4 Tasse (60 ml) Maiskeimöl, 1 1/4 Tassen (300 […]
Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron,, 1/2 Teel. Salz, 1/2 Tasse Sesamsamen, 1 Essl. geriebener Romano- oder ParmesanKäse, 1 Ei, 1/4 Tasse (60 ml) Maiskeimöl, 1 1/4 Tassen (300 g) Buttermilch Für den Belag: 3 Essl. Sesam 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. […]
Zutaten:
1/3 Tasse (40 g) Vollkornmehl, 1/3 Tasse (45 g) Weissmehl, 2/3 Tasse (80 g) Roggenmehl, 2/3 Tasse (100 g) Maismehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Teel. Salz, 1 1/2 Teel. ger. Muskatnuss, 1 Essl. geriebene Orangenschale, 1 Tasse (120 g) Rosinen (wahlweise), 1 Ei, 1/4 Tasse (60 ml) Maiskeimöl, 1 1/4 Tassen […]
Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Teel. Salz, 1 Teel. getrocknete Zwiebel, 1/2 Teel. Oregano, 1/8 Teel. gehackte Knoblauchzehe, 1 Tasse (125 g) gewürfelter Mozzarella, 1/2 Tasse (40 g) geriebener ParmesanKäse, 1 grosse (120 g) grüne Paprikaschote (fein geschnitten), 1 Ei, 1/4 Tasse […]
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