Rüdesheimer Kaffee
Zutaten:
4 cl Asbach, 3 Stück Würfelzucker, heisser Kaffee, SchlagSahne, Vanillezucker, Schokoraspel
In einen vorgewärmten Rüdesheimer-Kaffee-Becher Asbach und den Würfelzucker geben. Mit einem langen Streichholz anzünden und eine Minute brennen lassen. Mit einem langstieligen Löffel umrühren und mit Kaffee bis ca. 2 cm unter dem Becherrand auffüllen. Eine Sahnehaube darauf setzen und die Schokoladenraspel darüber streuen.
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