Cafe Royal
Zutaten:
4 cl Chartreuse Gelb oder Grün, 1 Tasse heisser Kaffee, 1 Teelöffel Zucker, leicht geschlagene Sahne
Chartreuse, Zucker und Kaffee in ein vorgewärmtes Stielglas geben, gut verrühren. Die Sahne als Haube darauf setzen, einige Schokoladenraspel darauf streuen.
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