Fenchel-Kefir
Zutaten:
1 Apfel, 1 Banane, 1 grosse Fenchelknolle, 500 g fettarmer Kefir, 2 El Honig
Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen. Banane schälen, Fenchelknolle putzen, Strunk entfernen und grob zerkleinern. Alles im Mixer pürieren, den Kefir zufügen, mit Honig abschmecken. Mit etwas Fenchelgrün bestreut servieren.
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