Zutaten:
250 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 150 g brauner Zucker, 1 Prise Salz, 1 Msp. Kardamom (gemahlen), 1 Msp. Gewürznelke (gemahlen), 1 Tl Zimt, 1 Ei, 3 El Milch, 100 g Sanella, 50 g Mandeln (gemahlen), 50 g Zitronat, 250 g Puderzucker, 3 El Zitronensaft, Mehl (für die Arbeitsfläche) Das Mehl mit dem Backpulver […]

Zutaten:
175 g Honig, 75 g brauner Zucker, 25 g Butter, 50 g Zitronat, 200 g Weizenmehl, 125 g gemahlene Mandeln, 1/2 Päckchen Lebkuchengewürz, 1/2 Tl geriebener Ingwer, 1 Msp. Piment, 1 El Kakao, Salz, 1 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 1 Ei, 3/4 Tl Pottasche, 50 g Puderzucker, 1 El Zitronensaft Den […]

Zutaten:
150 g Honig, 50 g brauner Zucker, 50 g Sanella, 1 Eigelb, 1 Tl Kakaopulver, 1 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 2 Tl Lebkuchengewürz, 250 g Mehl, 3 Tl Backpulver, 100 g Haselnüsse (gemahlen), 75 g Mandelstifte, 50 g Rosinen, 50 g Orangeat, 200 g Puderzucker, 1 Eiweiss In einem Topf den […]

Zutaten:
80 g Sanella, 60 g Zucker, 1 Ei, 1 1/2 El Rübensirup, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g Mehl, 1 Tl gemahlener Ingwer, 1 Tl Zimt, 1 Tl Backpulver, 1/2 Tl Natron, 1 Msp. gemahlene Nelken, 1 Prise Salz, 40 g kandierter Ingwer, 100 g Puderzucker, 1 1/2 Tl Zitronensaft Die Sanella mit dem Zucker […]

Zutaten:
150 g kalte Butter, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 200 g Mehl, Hagelzucker (zum Bestreuen), Mehl (für die Arbeitsfläche), Fett (für das Blech) Die Butter in Stücke schneiden und mit dem Zucker in einer Schüssel verkneten. Salz zufügen. Das Mehl darübersieben und mit den Händen unterkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in […]

Zutaten:
1 Ei, 100 ml Olivenöl, 80 g Zucker, 1 Tl gemahlene Vanille, 1 1/2 Tl Anis, 250 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 1 El Milch, Mehl (für die Arbeitsfläche), Fett (für die Bleche) Das Ei mit dem Öl, Zucker und der Vanille schaumig rühren. Die Anissamen im Mörser zerkleinern und unter die EiCreme rühren. […]

Zutaten:
250 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 1/2 Tl Natron, 1/4 Tl Salz, 125 g Sanella, 125 g ErdnussButter, je 100 g brauner und weisser Zucker, 2 Eier, 50 g grob gehackte Erdnüsse Das Mehl mit dem Backpulver und Natron in eine Schüssel geben und das Salz zugeben. Die Sanella und die ErdnussButter weich werden […]

Zutaten:
150 g Sanella, 150 g brauner Zucker, 1 Ei, 250 g grobe Haferflocken, 75 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 100 g Cranberries, 150 g weisse Schokolade mit Kokos Den Backofen auf 190 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen. Die Sanella mit dem Zucker schaumig rühren. Das Ei zugeben. Die Haferflocken mit dem […]

Zutaten:
125 g BitterSchokolade, 100 g weiche Butter, 2 Eier, 200 g brauner Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g Mehl, je 1/2 Tl Salz und Backpulver, 100 g gemahlene Walnüsse, 40 Pecannusshälften, Puderzucker (zum Bestäuben) Den Backofen auf 190 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen. Die Schokolade in einem kleinen Topf bei geringer Hitze oder im […]

Zutaten:
250 g Mehl, 1/2 Tl gemahlener Anis, 1 Msp. Kardamom, 1 Msp. Nelkenpulver, 1 Msp. Salz, 75 g brauner Zucker, 3 Eier, 2 El Öl, kleine Glücksbotschaften (als Füllung), 1 Eiweiss, Mehl (für die Arbeitsfläche), Fett (zum Ausbacken) Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, die Gewürze darüberstreuen. Den Zucker zugeben und in die Mitte […]