Zutaten:
5 Eiweisse, 250 g Puderzucker, 20 g Speisestärke, 150 g Haselnüsse (gemahlen), 1 Tl Zimt, 100 g Nuss-Nougat-Creme, 80 g Halbbitterkuvertüre, 80 g dunkle KuchenGlasur

1. Eiweisse leicht aufschlagen, nach und nach den Puderzucker einrieseln lassen und das Eiweiss zu steifem Schnee schlagen. Die Speisestärke unterrühren. Die gemahlenen Nüsse mit dem Zimt mischen und […]

Zutaten:
250 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 125 g Puderzucker, 1 P. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 125 g Sanella, 2 El Kakao, 1 El Puderzucker, 1 El Milch, 2 Eiweisse, Mehl (für das Backblech)

1. Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben. Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Ei hinzugeben. Die Sanella in […]

Zutaten:
250 g Marzipanrohmasse, 120 g Zucker, 1 Eiweiss, 1/2 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, einige Tropfen Bittermandelöl, 80 g Zartbitterkuvertüre 1. Marzipanrohmasse, Zucker, Eiweiss, Zitronenschale und Bittermandelöl in eine Schüssel geben. Mit dem Knethaken des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verkneten.

2. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Mit […]

Zutaten:
30 g Bananenchips, 125 g Mehl, 1 Eigelb, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 115 g Sanella, 50 ml Sahne, 100 g Rausch Noumea Edel-Vollmilch Rezeptur 35 %, Mehl (für die Arbeitsfläche)

1. Die Bananenchips in einen Gefrierbeutel geben, gut verschliessen und mit dem Nudelholz einige Male darüberrollen, sodass sie zerkleinert werden. Chips und […]

Zutaten:
125 g Sanella, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Mark von 1/2 Vanilleschote, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 2 Eier, 125 g Mandeln (gemahlen), 350 g Mehl, 2 Beutel KuchenGlasur (a 100 g)

1. Die Sanella sehr schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Vanillemark und Zitronenschale dazugeben und so lange rühren, bis der Zucker aufgelöst […]

Zutaten:
50 g kandierter Ingwer, 100 g Speisestärke, 200 g Mehl, 1 Ei, 100 g Zucker, 200 g Sanella, 1 Msp. Ingwer (gemahlen), 50 g Zentis Belfrutta Auslese Erdbeere, etwas Puderzucker (zum Bestäuben)

1. Den kandierten Ingwer sehr fein hacken. Stärke und Mehl in eine Schüssel sieben. Ei, Zucker und Sanella in Stücke geschnitten dazugeben. […]

Zutaten:
350 g Mehl, 250 g Sanella, 80 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 100 g flüssiger Honig, 150 g gemahlene Mandeln, 2 Tropfen Mandelaroma, 1 Ei, 150 g brauner Zucker, Mehl (für die Arbeitsfläche)

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Sanella in Stücke schneiden und hinzufügen. Zucker, Vanillezucker, die Hälfte des Honigs, Mandeln, […]

Zutaten:
1 Vanilleschote, 200 g Mehl, 150 g weiche Butter, 100 g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Salz, 100 g MÜHLHÄUSER Aprikosen Konfitüre Extra, Mehl (für die Arbeitsfläche), Puderzucker (zum Bestäuben)

1. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Vanillemark mit Mehl, der klein geschnittenen Butter, Puder- und Vanillezucker sowie 1 Prise Salz zügig zu […]

Zutaten:
1 El Honig, 200 g Marzipanrohmasse, 100 g Mandeln (geschält), 1 Ei 1. Den Honig gut mit der Marzipanrohmasse verkneten. Die Masse zu einer Rolle formen und in ca. 15 Stücke schneiden. Die Stücke zu Kugeln rollen. Mit 3 Fingerspitzen die Kugeln zu Kegeln formen.

2. Marzipankegel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. […]

Zutaten:
125 g Butter, 100 g Zucker, Saft und Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 4 Eigelbe, 200 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1 gestrichener Tl Backpulver, 1 Eigelb, 1 El Milch, Hagelzucker (zum Verzieren), Mehl (für die Arbeitsfläche)

1. Butter und Zucker schaumig rühren. Zitronensaft und -schale in die Butter-Zucker-Masse rühren, Eigelbe zufügen. Mehl, Speisestärke […]