Zutaten:
Öl oder zerlassene Butter (zum Einfetten), 200 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 170 g weiche Butter, 150 g hellbrauner Zucker, 3 Eier (verquirlt), 2 El Milch, 4 El Ei, Ei, Ei Verpoorten Eierlikör Baisermasse: 3 Eiweiss, 175 g Feinzucker, 1 1/2 Tl Ei, Ei, Ei Verpoorten Eierlikör Deko: Puderzucker, selbst gebackene Weihnachtskese 1. Den […]

Zutaten:
50 g kandierte Orangen, 1 Bio-Orange, 200 g Mehl, 1/4 Tl Backpulver, 1 Eigelb, 1 Prise Salz, 100 g kalte Butter, 80 g Zucker, 200 ml Ei, Ei, Ei Verpoorten Eierlikör Ausserdem: Tannenbaumausstecher
Zubereitung:

1. Kandierte Orangen fein hacken. Bio-Orange heiss waschen, Schale fein abreiben und Saft auspressen. Das Mehl mit Backpulver, kandierte Orangen […]

Zutaten:
260 g Mehl Type 405, 1 Päckchen Backpulver, 1 Prise Salz, 2 mittlere, unbehandelte Orangen, 1/4 l Orangensaft, 140 g Zucker, 1 Ei, 125 g weiche Butter, 4 cl Ei, Ei, Ei Verpoorten Eierlikörpunsch Für die Muffinform: 1 El Butter oder Papierförmchen verwenden, die am besten in die Muffinform eingesetzt werden.
Zubereitung:

1. Den […]

Zutaten:
2 Eigelb, 1 Prise Salz, 300 g Mehl, Mark von 1/2 Vanilleschote, 150 g feiner Zucker, 150 g Sanella, 2 Eigelb (zum Bestreichen), Mehl (für die Arbeitsfläche), Fett (für das Blech) Eigelb mit Salz verrühren und zugedeckt etwa 1 Stunde ruhen lassen. Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Das […]

Zutaten:
350 g Honig, 120 g Zucker, 200 g Butter, 2 Eier, 1 El Lebkuchengewürz, 1 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange, 2 Tl Zimt, 500 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 El Kakaopulver, 1/8 l Milch, 150 g Zitronat, 100 g Orangeat, 100 g Haselnüsse (gehackt), 30 g Belegkirschen, 100 g Mandelblättchen Den […]

Zutaten:
150 g Marzipanrohmasse, 250 g Zucker, 275 g gemahlene Haselnüsse, 1 El gemahlener Zimt, Salz, Mark von 1/2 Vanilleschote, 4 Eiweisse, 250 g Puderzucker, Mehl (für die Arbeitsfläche)

1. Das Marzipan mit dem Zucker, 250 g Nüssen, Zimt, Salz und Vanillemark in einer Schüssel miteinander mischen. 3 Eiweisse unterarbeiten, und alles zu einem glatten […]

Zutaten:
3 Eier, 250 g brauner Rohrzucker, 60 ml Rapsöl, 2 Tl Vanilleextrakt, 500 g Weizenvollkornmehl, 1/2 Tl Salz, 2 Tl Natron, 2 Tl gemahlener Zimt, 1 Tl gemahlene Muskatnuss, 60 ml Milch, 600 g geriebene Karotten, 150 g Kokosraspel, 100 g gehackte Walnüsse, 225 g Ananasstücke (aus der Dose), Fett und Mehl (für die […]