Zutaten:
6 Eier, 120 g Zucker, 80 g Mehl, 60 g Speisestärke, 1 Tl Backpulver, 12 Super Dickmann`s, 500 g Magerquark, 400 ml Sahne

Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen, darübersieben und verrühren. Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und den Teig hineinfüllen. Im Ofen etwa 45 Minuten backen. Dann herausnehmen und auf ein Kuchengitter stürzen. Das Backpapier vorsichtig abziehen und den Boden abkühlen lassen. 6 Super Dickmann`s vorsichtig vom Waffelboden trennen und die Masse mit dem Quark verrühren. 400 ml Sahne steif schlagen und mit der Creme vermischen. Den Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen. Die restlichen Super Dickmann`s halbieren und auf dem Tortenboden am Rand im Kreis verteilen. In die Mitte die Quark-Sahne-Masse geben und glatt streichen. Die übrig gebliebenen Waffelböden halbieren und die Torte damit verzieren. Die Torte bis zum Servieren kalt stellen.