Traditional Scottish Cranachan
Zutaten:
150 g Haferflocken, 5+1 El Honig, 250 g Sahne, 4 cl Whisky, 200 g Himbeeren
1. Die Haferflocken mit 5 El Honig in einen Topf geben und bei kleiner Hitze unter Rühren erwärmen, bis der Honig sich aufgelöst hat. Die Sahne mit 1 El Honig schlagen, den Whisky vorsichtig dazurühren.
2. In jedes Glas ein paar Himbeeren geben, mit einem Stößel leicht zerdrücken. Dann eine Schicht Haferflocken darauflegen und die Whisky-Sahne darübergeben. Weitere Himbeeren darauf verteilen und wieder Haferflocken und Sahne darüberschichten. Servieren.
Tags: Cranachan, Scottish, Traditional
