Zutaten:
140 g Butter, 140 g vegetarisches Schmalz, 140 g Zucker, 3 Eigelb, 420 g Mehl, 1 Eigelb, 100 g gehackte Mandeln, 100 g Konfitüre (Erdbeer, Aprikose)

1. Butter und vegetarisches Schmalz (beides zimmerwarm) schaumig rühren. Zucker und Eigelb allmählich unterrühren, zuletzt das Mehl unterkneten.

2. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Ein […]

Zutaten:
300 g weiche getrocknete Feigen, 100 g Rosinen, 40 g Orangeat, 60 g ZartbitterSchokolade, je 1/2 Tl gemahlener Zimt und gemahlene Nelken, 250 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 125 g Zucker, 100 g Butter, 1 Ei, 2 Eigelb, 1 El Milch 1. Feigen von den Stielen befreien, mit Rosinen, Orangeat, Mandeln und zerbröckelter Schokolade […]

Zutaten:
250 g Creme fraiche, 100 g Puderzucker, 1 El Kirschwasser, 1 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 1 Prise Salz, 300 g Mehl, 1 Glas Amarenakirschen (Abtropfgewicht 360 g), 2 Eigelb, Hagelzucker 1. Creme fraiche, Puderzucker, Kirschwasser, Zitronenschale und Salz miteinander verrühren. Das Mehl durchsieben und unterheben. Den Teig über Nacht kühl stellen. […]

Zutaten:
50 g Honig, 200 g Zuckerrübensirup, 500 g Mehl, 100 g Rosinen, 100 g Korinthen, 50 g Orangeat, 100 g Zitronat, 100 g gehackte Mandeln, 1 Tl gemahlener Zimt, 1/2 Tl gemahlener Kardamom, 1 Msp. gemahlene Nelken, 1 Prise Salz, 5 g Pottasche, 3 El Milch, 250 g weisse Kuvertüre, 250 g Zartbitterkuvertüre 1. […]