Archive for Mai, 2017

Granatsplitter

Zutaten:
150 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 50 g Zucker, 2 P. Vanillezucker, 50 g Butter, 5 Tropfen Rumaroma, 4 El Milch, 125 g Kokosfett, 65 g Puderzucker, 3 El Kakaopulver, 1 El Rum, 1 Ei, 75 g Mandelstifte, 400 g Halbbitterkuvertüre 1. Mehl in eine Schüssel sieben. Backpulver, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker untermischen. […]

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Tiramisu-Taler

Zutaten:
100 g MokkaSchokolade, 300 g Mehl, 300 g Butter, 100 g Zucker, 1 Eigelb, 2 El Amaretto (Mandellikör), 100 g weisse Schokolade, 120 g Puderzucker, 3 El Mascarpone, Kakaopulver 1. Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen. Mehl, 200 g Butter, Zucker, Eigelb, Amaretto und Schokolade miteinander verkneten. Den Teig für etwa 1 Stunde […]

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Kokoswürfel

Zutaten:
300 g weiche Butter, 3 Eier, 250 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 450 g Mehl, 1 P. Backpulver, 625 ml Milch, 150 g Vollmilchkuvertüre, 7 El Rum, 300 g Kokosflocken 1. 100 g Butter, 3 Eier, 100 g Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Mehl mit […]

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