Archive for Juni, 2017

Engelsaugen

Zutaten:
200 g Mehl, 1 Eigelb, 60 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 125 g Butter, 100 g rotes Johannisbeergelee, 2 Tl brauner Rum, 30 g Puderzucker 1. Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, eine Mulde hineindrücken. Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale hineingeben. Butter in […]

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Sesam-Pistazien-Taler

Zutaten:
300 g Mehl, 250 g Butter, 150 g Zucker, 100 g gemahlene Haselnüsse, 3 El Orangenblütenwasser, 1 Ei, 1 Tl gemahlener Zimt, 1 Tl gemahlener Kardamom, 1/2 Tl gemahlene Nelke, 50 g Orangeat, 100 g Honig, 75 g Sesam, 50 g gehackte Pistazien, 3 El Aprikosenkonfitüre 1. Mehl in eine Schüssel sieben. 200 g […]

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Schwarzweissgebäck

Zutaten:
250 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 150 g Puderzucker, 1 P. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 125 g Butter, 2 El Kakaopulver, 1 El Milch, 1 Eiweiss 1. Mehl, Backpulver und 125 g Puderzucker in eine Schüssel sieben. Vanillezucker, Salz und Ei zugeben. Die Butter in Stücke schneiden und darüber verteilen. Alles mit […]

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