Archive for Dezember, 2017

Happy Birthday, Benjamin!!!!!!

…und vielen Dank für über 4000 leckere Rezepte!!

Orangen-Schoko-Dreiecke

Zutaten:
200 g weiche Butter, 100 g Puderzucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 300 g Mehl, 1 El abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange, 1 El kakao, 1 Prise gemahlener Zimt, 1 Prise gemahlene Nelke, 100 g Zartbitterkuvertüre, 20 g gehackte Pistazien 1. Butter mit Puderzucker und Salz gründlich verrühren. Das Ei trennen. Das Eigelb […]

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Nuss-Spiralen

Zutaten:
200 g Mehl, 50 g Puderzucker, 2 Eigelb, 1 Prise Salz, 160 g Butter, 35 g gemahlene Haselnüsse, 1/2 Tl gemahlener Zimt, 1 Tl Kakaopulver, 2 Eiweiss, 30 g gehobelte Mandeln. 1. Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, Puderzucker, Eigelb, Salz und klein gewürfelte Butter darauf verteilen. Alles mit einem grossen Messer zu einer bröseligen […]

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Mandeldreiecke

Zutaten:
300 g Mehl, 250 g Butter, 200 g Zucker, 1 Ei, 4 El rotes Johannisbeergelee, 100 ml Sahne, 100 g Mandelstifte, 200 g weisse Kuvertüre 1. Mehl in eine Schüssel sieben, 200 g Butter in Stücke schneiden und darüber verteilen. 100 g Zucker und Ei hinzufügen und alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. […]

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Nussecken

Zutaten:
300 g Mehl, 330 g Butter, 300 g Zucker, 3 P. Vanillezucker, 1 Tl. Backpulver, 2 Eier, 200 g gehackte Haselnüsse, 200 g gehackte Mandeln, 6 El Aprikosenkonfitüre, Butter (für das Blech)

1. Das Mehl mit 130 g Butter, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Backpulver und Eiern in eine Schüssel geben und mit […]

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