Zutaten:
1 küchenfertiges Hähnchen (1 Kg), 1 kleine Zwiebel, 1 Schalotte, 1 Knoblauchzehe, 80 g Butter, 3 El Olivenöl, 1/4 l Gemüsebrühe, 1/8 l Weisswein, Salz, Pfeffer, ein paar Salbeiblättchen, 1 Tl Mehl, Saft von 1 Zitrone, 2 Eigelb 1. Das Hähnchen waschen, trockentupfen und in 12-14 Stücke zerteilen.

2. Die Zwiebel und die Schalotte […]

Zutaten:
1 küchenfertiges Hühnchen von etwa 1 Kg, 1 Zwiebel, 2 Karotten, 2 Stangen Staudensellerie, 1 P stückige Tomaten (aus der Packung), Salz, 2 l Wasser Ausserdem: 6 Scheiben toskanisches Landbrot, 4-6 El geriebener Parmesan oder Pecorino 1. Das Hähnchen unter fliessendem Wasser waschen.

2. Die Zwiebel abziehen und würfeln. Die Karotte schälen, den Sellerie […]

Zutaten:
250 (500) g Hühnerbrust, 2 (4) Essl. SojaSauce, 1/4 (1/2) Teel. ChiliSauce, 3 (6) Essl. Sherry, 1 (2) Zwiebel, 150 (300) g Champignons, 1/2 (1) rote Paprikaschote, 1/2 (1) Teel. Speisestärke, 2 (4) Essl. Pflanzenöl, 1 (2) Teel. Essig, Salz 1. Hühnerbrust waschen, mit Küchenpapier trockentupfen, in Würfel schneiden und auf einen Teller legen. […]

Zutaten für 1 Person: 120g Hänchenbrustfilet, 150 ml Gemüsebrühe (1 Tl Instant), 150g Champignonköpfe (Konserve), 2 El Erbsen (Konserve), 150g junge Möhren (Konserve), 1/2 Packung Weight Watchers Sauce Hollondaise, 100 ml Wasser, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, 120g gegarter Basmati-Reis 1. Hühnchenbrust in der Brühe ca. 15 Minuten kochen. Fleisch herausnehmen und klein schneiden. Champignons und Gemüse […]