Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1 1/2 Teel. gem. Zimt, 1/4 Teel. gem.
Tiramisu (für 4 Personen)
Zutaten:
250 g Mascarpone (italienischer FrischKäse), 250 g Sahnequark, 1 Tasse starken Espresso, 600 g YES Torty, 4 cl Cognac, 3 ganz frische Eier, 50
Karotten-Kuchen-Muffins
Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 1/2 Tassen (210 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1 Teel. gem. Zimt, 3/4 Teel. gem.
Schokoladen-Käsekuchen-Muffins
Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 4 Essl. Kakaopulver, 1 Ei, 2/3 Tasse (120
Obstsalattorte
Zutaten:
4 Eier, 250 g Zucker, 200 ml Öl, 200 ml Multivitaminsaft, 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver Für die Füllung: 400 g Sahne, 1
New York Cheesecake mit Basilikumzucker (Zutaten für 1 Springform, 22 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Bröselboden: 100 g ButterKekse, 50 g Butter, 50 g Zucker Für den Belag: 375 g FrischKäse (Doppelrahmstufe), 110 g Zucker, 3 Eigelb,
Erdbeerkuchen mit Limettencreme (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Butter (für die Form), 6 Eier, 175 g Zucker, 150 g Mehl, 90 g zerlassene Butter, 200 g Mascarpone, 1 El Puderzucker, abgeriebene Schale
Erdbeer-Rhabarber-Fruchtschnitte (Zutaten für 12 Stücke)
Zutaten:
Für den Rührteig: 125 g Margarine, 100 g Zucker, 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 150 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 7
Endlich! – Mein erstes Kochbuch ist erschienen.
Sie können sich gar nicht vorstellen, wie sehr ich mich gefreut habe, als ich heute erfuhr, dass mein Buch „Lieblingsessen“ endlich erschienen ist. In meinem
WeiterlesenSchoko-Schmandkuchen
Zutaten:
2 Eier, 250 g Zucker, 100 ml Öl, 100 ml Milch, 2 El Kakaopulver, 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver Für den Belag: 1