Florida-Sonnenschein-Muffins
Zutaten:
1 Tasse (125 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 2 Teel. geriebene Orangenschale, 1 Ei, 2/3 Tasse (120 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 Tasse (240 g) Buttermilch, 3/4 Tasse (250 ml) Orangensaft (3 mittelgrossen Orangen)
1. Den Backofen auf 180 Grad […]
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