Mai Tai

Zutaten:
1 Limette, 6 cl Brauner Rum, 2 cl Cointreau, 1 cl Zuckersirup, 1 cl Zitronensaft, 1 cl Mandelsirup

Ein Longdrinkglas zur Hälfte mit gestossenem Eis füllen. Die Limette vierteln, über dem Glas auspressen und einige Limettenstücke dazugeben. Die anderen Zutaten mit Eis im Shaker gut schütteln und in das Glas abgiessen. Kurz umrühren. Mit Cocktailkirsche und Minzezweig garnieren.

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