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Bombay Crushed

Zutaten:
4 Kumquats, 2 Barlöffel brauner Zucker, 4-5 cl Bombay Gin, 2 cl Roses Lime Juice Die Kumquats halbieren und in einem Tumbler ausdrücken. Braunen Zucker, Gin und Lime Juice dazugeben. Gut vermischen, das Glas mit Crushed Ice auffüllen und nochmals umrühren.

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