Caprese mit Basilikum-Tomaten (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
700 g Tomaten, 40 g schwarze entsteinte Oliven, einige Basilikumblättchen, Meersalz, grob gemahlener schwarzer Pfeffer, 5 El Olivenöl, 2 El Aceto Balsamico, 2 Mozzarella Rollen Classic (a 250 g)
1. Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Mozzarella gut abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
2. Mozzarella […]
Tags: Basilikum, Caprese, TomatenCategory: Salat
