Gorgonzolacreme
Zutaten:
250 g Gorgonzola, 2 Becher (je 150 g) saure Sahne, 150 g Naturjoghurt, Salz, weisser Pfeffer, 2 El Pistazienkerne1. 1. Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken. Nach und nach Sahne und Joghurt unterrühren. Mit Salz und Pfeffer vorsichtig würzen.
2. Die Creme vor dem Servieren mit Pistazienkernen bestreuen.
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