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Deftiger Grünkohl nach Bauernart (Zutaten für 6 Personen)

Zutaten:
2 Dosen Grünkohl, 40 g Schweineschmalz, 500 g Schweinefleisch (geräucherte Schweinebacke), 1 grosse Zwiebel, Pfeffer, Piment, 3 Nelken, Salz, 1 El Senf, Haferflocken, 1 kg Kartoffeln, 700 g Kasseler, 10 Kohlwürste von Hareico, 2 El Zucker Die Zwiebel schälen und würfeln. Schweinebacke in handliche Stücke schneiden. Dann gibst du den Grünkohl mit den Gewürzen, […]

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