Ingwer-Cremes-Brulees (Zutaten für 6 Personen)
Zutaten:
75 g kandierter Ingwer (in Sirup eingelegt), 6 Eigelb, 200 g brauner Zucker, 300 g Creme fraiche, 200 ml Milch 1. Den Ingwer abtropfen lassen und fein hacken. Ingwer, 3 El des Sirups, Eigelb und 75 g Zucker in einer Schüssel verrühren. Creme fraiche und Milch aufkochen, etwas abkühlen lassen und unter die Eimasse […]
Category: Desserts
