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Käsegriess (Zutaten für 6 Personen)

Zutaten:
1 l Milch, 1 Knoblauchzehe, 1 Msp. geriebene Muskatnuss, Salz, 200 g Maisbrei (Polenta), 3 Eier, 125 g Magerquark, etwas Öl, 300 g geriebener BergKäse

1. Die Milch mit der gepellten Knoblauchzehe, Muskat und etwas Salz zum Kochen bringen. Fertige Polenta gut untermischen. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 12 Minuten quellen lassen. In […]

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