Glacierte Spareribs Las Vegas (für 4 Personen)
Zutaten:
2 kg Spareribs (in Stücke geteilt), Salz, Pfeffer, 5 cm frische Ingwerwurzel, Saft von 1 Limette, 200 ml SojaSauce, 3 El Honig, 3 El Kecap manis, 1 Tl Sambal Oelek Die Spareribs waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Ingwer schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Den Ingwer mit dem Limettensaft, […]
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