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Rib-Eye-Steak „Monster Style“ mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und Tomaten (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
Steaks: 1 Kg Kartoffeln, 4 El Öl, 4 Rib-Eye-Steaks (a 300 g), Salz, Pfeffer, 3-4 El Dijon-Senf, 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten), 12 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten), 12 entkernte Peperoni, 20 KirschTomaten, 1 Glas Rotwein, 1 Tl gehackter Rosmarin Sour-Cream: 1 Becher Schmand, 1 Bund Schnittlauch (klein geschnitten), Salz, Pfeffer Zubereitung Steaks: Kartoffeln schälen […]

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