Kartoffel-Dinkel-Puffer

1 Btl Instant Puffer in 300 ml Wasser warm einrühren und 10 Min. quellen lassen. Mit nassen Händen 12 gleich grosse, flache Puffer formen. 2 El Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten. Bei Bedarf im Backofen bei 80 Grad warm halten.



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