Joghurt-Salatsauce

1 kl. Becher Naturjoghurt, saure Sahne oder Schmand (ca. 150 g), 3 El Zitronensaft, 2 El Öl, 1 Bund Kräuter (z.B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch), Salz, Pfeffer Schüssel, Messer Das Öl, den Zitronensaft und den Joghurt mit einer Gabel verrühren. Einen halben Teelöffel Salz und ordentlich Pfeffer dazugeben. Die gewaschenen und kleingeschnittenen, oder gezupften Kräuter unterrühren. Abschmecken, fertig.



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