Brötchen

Zutaten:
1 Priese Salz, 1 Päckchen Backpulver, 1 Tl Maisöl, 350 g Mehl, 210 ml warmes Wasser

Zuerst werden alle Zutaten miteinander verrührt. Danach wird der Teig durchgeknetet und in sechs gleich grosse Teile geteilt. Dann werden die sechs Teile zu Brötchen geformt und auf ein eingefettetes Backblech gelegt und 2 mal überkreuz längs eingeschnitten. Danach werden die Brötchen mit einem Tuch zugedeckt und müssen 30 Minuten lang gehen. Zum Schluss müssen die Brötchen 15-20 Minuten im Ofen fertig gebacken werden. 




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