Süsse Bruschetta

Zutaten:
4 dicke Scheiben vom Hefezopf, 200 g Creme fraiche, 4 El Honig, 2 Tl abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone, 2 Tl Zitronensaft, 250 g Himbeeren

1. Brotscheiben auf einem Blech im Ofen goldbraun rösten oder im Sandwichgrill goldbraun grillen.

2. Creme fraiche, 2 El Honig, Zitronensaft und Zitronenschale verrühren. Himbeeren sorgfältig verlesen. Creme fraiche auf den Brotscheiben verteilen und mit den Himbeeren bestreuen.

3. Restlichen Honig auf die Bruschetta verteilen und servieren.



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