Zutaten:
2 cl Campari, 4 cl Grapefruitsaft, eiskalter Sekt (zum Auffüllen)
1. In ein Longdrinkglas 2 bis 3 Eiswürfel geben. Campari und Grapefruitsaft dazugiessen und mit einem Barlöffel umrühren.
2. Den Drink mit Sekt auffüllen.
3. Variante: Wer es nicht ganz o bitter mag, kann anstatt Campari auch Aperol nehmen.