Zutaten: 2 cl Campari, 2 cl Vermouth rosso, 1 cl Gin, 1 Stück unbehandelte Zitronen- oder Orangenschale 1. Ein Aperitifglas mit einigen Eiswürfeln füllen. Campari, Vermouth und Gin dazugeben und mit einem Barlöffel kräftig umrühren. 2. Die Zitronen- oder Orangenschale über dem Glas ausdrücken, sodass die ätherischen Öle in den Drink tropfen, und die Schale mit in das Glas geben. 3. Variante: Wenn man den Gin weglässt, erhält man einen weiteren Klassiker – den „Americano“.