Tom Collins (Zutaten für 1 Longdrinkglas)

Zutaten:
2 cl Zitronensaft, 1 cl Zuckersirup, 5 cl Gin, Sodawasser (zum Auffüllen)

1. In ein Longdrinkglas 3-4 Eiswürfel geben. Zitronensaft, Zuckersirup und Gin dazugeben und mit einem Barlöffel kräftig umrühren.

2. Den Drink mit Soda auffüllen. Nach Belieben mit 1 Zitronenscheibe garnieren und mit Zitronengras als Barlöffel garnieren.

3. Variante: Der Familie der „Collins“ ist gross: Auch mit Rum, Whiskey, Cognac, Wodka, Tequila und Pisco lassen sich Brüder des Tom Collins zubereiten.



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