Kalbsnieren mit süssem Senf und Lauchgemüse (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 Kalbsnieren, Salz, weisser Pfeffer (aus der Mühle), Mehl (zum Wenden), 3 Stangen Porree, 2 grosse Kartoffeln, 1 P stückige Tomaten, 1 Bund Basilikum, 20 g Ingwerwurzel, 4 Scheiben mageren Speck, 1/8 l Erdnussöl, 1 El Reismehl, 1/8 l Asiafond, 2 El süssen Senf, 1 El SojaSauce, 1 El AusternSauce
1. Die Kalbsnieren unter […]
Tags: Asiafond, Austernsauce, Kalbsnieren, Porree, Reismehl, Sojasauce, süssen SenfCategory: Wok-Rezepte
