Zucchinisalat mit Melone (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Cantaloupe-Melone, 1/2 Zucchini, 1/2 SchlangenGurke, Saft von 1 Zitrone, 2 mild eingelegte Peperoni, 125 g Naturjoghurt, 2 El Pflanzenöl, 2 El frisch gehackte Kräuter (Dill, Zitronenmelisse, Thymian, Petersilie, Schnittlauch), Salz Die Cantaloupe-Melone schälen und die Kerne entfernen. Die Zucchini putzen und waschen, die Gurke schälen. Alles in kleine Würfel schneiden, mit dem Saft […]
Category: Salat
