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Currywurst mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites (Zutaten für 6 Personen)

Zutaten:
CurrySauce: 1 El Olivenöl, 1 Dose Tomatenmark (125 g), 2-3 El Currypulver, 1 El Cayennepfeffer, 250 ml Orangensaft, etwas Instant-Gemüsebrühe, 2 Sternanis, Salz, Pfeffer, Zucker Pommes Frittes: 8 grosse, mehlige Kartoffeln (OfenKartoffeln), Salz, Frittierfett Würste: 6 grosse Currywürste (vom Fleischer, a 300 g), 2 El Öl Zubereitung CurrySauce: Olivenöl in einem Topf erhitzen, Tomatenmark […]

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