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Chili con Carne – Der Partyklassiker (Zutaten für 6 Personen)

Zutaten:
2-3 frische Chili-Schoten (scharf), 500 g Paprika (rot), 160 g Speck (durchwachsen), 600 g Hackfleisch (vom Rind), 100 g Tomatenmark (3-fach konzentriert), 500 ml Rotwein, 3 Zehen Knoblauch, 1 Dose Kidneybohnen (500 ml), 1/3 Tl Muskatnuss (gerieben), 1 Tl Kreuzkümmel, 1 Tl Oregano, 1 Beutel Maggi fix & frisch für Chili con Carne, 100 […]

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