Frittatensuppe (Zutaten für 4 Personen, Rezept des Monats)
Zutaten:
2 Eier, 1 Eigelb, 100 g Mehl, 100 ml Mineralwasser, 200 ml Milch, Salz, Pfeffer, 800 ml Gemüsebrühe, frisch geriebene Muskatnuss, 2 El gehackter Schnittlauch Die Eier und das Eigelb mit dem Mehl verrühren. Das Mineralwasser und die Milch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus den Zutaten einen glatten Teig rühren und […]
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