Kürbisgratin mit Gartenkräutern (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
800 g Kürbisfleisch, 2 Knoblauchzehen, 1 Sträusschen Petersilie, 1 Bund Schnittlauch, etwas Paniermehl, 2 El gemischte gehackte Gartenkräuter, Salz, Pfeffer, 175 ml Sahne, etwas geriebener Käse Ausserdem: etwas Mehl, etwas Fett (für die Form) Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Kürbisfleisch würfeln. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Kräuter waschen, trockenschütteln und […]
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