Käse-Ingwer-Muffins
Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 3/4 Teel. ger. Ingwer, 1/2 Teel. Salz, 1 Tasse (100 g) geriebener Käse und 1 Chilischote (fein gehackt, miteinander vermischt), 1 Ei, 1/4 Tasse (60 ml) Maiskeimöl, 1 1/4 Tassen (300 g) Buttermilch, 1 Essl. Honig, 2 Teel. Melasse Für den Belag: 1/2 […]
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