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Käsebällchen (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
175 g Brunch Classic, 50 g holländischer BlauschimmelKäse, 1-2 El weisser Portwein, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 60 g gehackte Nüsse, 2-3 Scheiben Krentenbrot (Rosinenbrot), Butter (zum Bestreichen) Den Käse vor dem verarbeiten etwa 2 Stunden bei Zimmertemperatur aufbewahren. Anschliessend Brunch Classic und BlauschimmelKäse in einen Mixbecher geben. Den Portwein zugiessen und alles mit frisch […]

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