Klassische Focaccia
Zutaten:
750 g Weizenmehl Type 405 oder intalienisches Mehl tipo 00 (falls erforderlich auch mehr), 1/2 Tl feines Meersalz, 25 g frische Hefe oder 1 Tütchen Trockenhefe, 150 ml natives Olivenöl extra, 400-450 ml lauwarmes Wasser, grobkörniges Meersalz, frische Rosmarinzweige (nach Belieben), 2 Pizza- oder Springformen von 25 cm Durchmesser (leicht eingeölt) Mehl und Salz […]
Category: Pizzen
